Trufas sem Creme de Leite
ingredientes
- 3 gemas peneiradas
- ¼ xícara (chá) de manteiga derretida (35 g)
- 1/3 xícara (chá) de vinho do Porto
- 200 g de chocolate meio amargo derretido (2/3 xícara de chá)
- cacau em pó a gosto
modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque 3 gemas peneiradas, ¼ xícara (chá) de manteiga derretida, 1/3 xícara (chá) de vinho do Porto e bata bem por 5 minutos. Adicione 200 g de chocolate meio amargo derretido e bata por mais 1 minuto. Desligue o liquidificador, transfira a mistura para uma tigela e leve para gelar por 2 horas.
- Com uma colher, pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e passe no cacau em pó. Sirva em seguida.
Receita enviada em
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