BOLO DE CENOURA
O bolo de cenoura é muito gostoso além de ser muito nutritivo, seu consumo possui baixa colorias e rende 15 porções, se você prefiri com cobertura de chocolate na receita abaixo ensina fazer com ou sem cobertura.
O bolo de cenoura é muito gostoso além de ser muito nutritivo, seu consumo possui baixa colorias e rende 15 porções, se você prefiri com cobertura de chocolate na receita abaixo ensina fazer com ou sem cobertura.
Ingredientes:
Massa
* 3 unidade(s) de cenoura picada(s)
* 3 unidade(s) de ovo
* 1 xícara(s) (chá) de Óleo de soja
* 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
* 2 xícara(s) (chá) de açúcar
* 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura:
* 1 colher(es) (sopa) de margarina
* 1/2 xícara(s) (chá) de leite
* 5 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
* 4 colher(es) (sopa) de açúcar
Modo de preparo:
Massa
Coloque os ingredientes no liquidificador, e acrescente aos poucos a farinha.
Leve para assar em uma fõrma untada.
Depois de assado cubra com a cobertura.
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe ferver até engrossar.
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