- 6 gemas
- 02 latas de leite condensado
- 01 lata de leite comum
- 06 colheres de sopa de chocolate em pó (uso o Harald, a 50%…faz toda diferença!)
- 01 colher de sopa de manteiga ou margarina para untar ou caramelizar a forma com 01 xic. chá açúcar
Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, despejar na forma de pudim untada ou caramelizada e assar em banho maria em forno alto (250 graus) por aproximadamente 50 minutos. Deixar esfriar completamente antes de desenformar. Jogar chocolate granulado a gosto
A única alteração é caramelizar a forma ao invés de untá-la com manteiga. Fica a critério de cada um.
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