Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
xícara de açúcar
1 xícara de leite
250g de manteiga
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
½ xícara de óleo
Cobertura
1 tablete de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
Chocolate granulado
Modo de preparo
Antes de começar a preparar a receita ligue o forno em 180°C e unte com a forma especial para cupcakes um pouco de óleo e a seguir a farinha de trigo espalhando, tire o excesso da farinha caso necessite. Bata o açúcar e os ovos até que fique um creme homogêneo.
A seguir acrescente os demais ingredientes e por último coloque o fermento e bicarbonato de sódio, misture até ficar homogêneo.Coloque a massa na forma especial. Asse no forno já pré-aquecido por +/- 20 minutos ou até dourar.
Enquanto os bolinhos estão sendo assados, derreta o chocolate com o creme de leite até que fiquem homogêneos.
Deixe esfriar. Com os bolinhos assados, espete com um palito e verifique se estão bons. Espere o Cupcake esfriar para desenformá-lo. Depois, cubra os bolinhos com o creme e coloque os granulados por cima. Pronto.Agora é só servir.
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