2 RECEITAS DE CHANTILLY

Duas opções de chantilly para suas receitas!

Ingredientes:

1 lata de creme de leite gelado e sem soro

3 colheres (de sopa) de açúcar

1 pitada de fermento em pó

100 gramas de manteiga

½ colher (de café) de essência de baunilha

Modo de preparo:

Na batedeira, 

bata a manteiga, o açúcar e a essência até ficar um creme. Acrescente o creme de leite e o fermento e bata por mais 5 minutos. Leve à geladeira por no mínimo 30 minutos.

Dicas de Mãe:

Utilize como recheio ou cobertura em bolos, torto e doce.
Rendimento de 6 porções.
Servido com salada de frutas, é uma delícia!!

2ª Versão

Ingredientes:

500 gramas de creme de leite fresco bem gelado
4 colheres (de sopa) de açúcar
Essência de sua preferência

Modo de preparo:

Bata na batedeira em velocidade média até criar consistência. Mais ou menos 5 minutos.

Dica de Mãe:

Tão logo o chantilly crie consistência, pare de bater. Se bater demais, vira manteiga.