Torta cappuccino

Ingredientes

Para a base:

150g de cobertura de chocolate meio amarga

50g de creme de leite

200g de mini cereais cobertos com chocolate ao leite

                         

Modo de preparo:

Derreta a cobertura e junte o creme de leite, misturando bem. Acrescente os mini cereais. Unte um aro de 20 cm de diâmetro com óleo e espalhe a base. Leve para gelar.

Mousse:

250g de cobertura sabor chocolate branco

100g de creme de leite

1 colher (sopa) de café solúvel

200g de chantilly batido

100g de mini cereais cobertos com chocolate ao leite

Cobertura:

creme sabor chocolate

cacau em pó alcalino

Modo de preparo:

Derreta a cobertura branca e acrescente o creme de leite com o café solúvel, já dissolvido. Junte o chantilly batido e os mini cereais e misture sem bater. Coloque a mouse sobre a base e leve para gelar. Desenforme e cubra com o creme sabor chocolate.

Polvilhe cacau em pó alcalino. Decore com ovinhos de chocolate.

Dica:

Faça mini ovos de chocolate e recheie com o mouse de café, cobrindo com o creme sabor chocolate e polvilhando cacau em pó.