Pesto de chocolate

INGREDIENTES


½ xícara (chá) de óleo ou azeite
100 g de chocolate meio amargo picado (3/4 de xícara)
½ xícara (chá) de hortelã (ou manjericão)
¼ xícara (chá) de nozes picadas
¼ xícara (chá) de açúcar


MODO DE PREPARO


Em um liquidificador coloque ½ xícara (chá) de óleo ou azeite, 100g de chocolate meio amargo picado (3/4 de xícara), ½ xícara (chá) de hortelã (ou manjericão), ¼ xícara (chá) de nozes picadas e ¼ xícara (chá) de açúcar e bata por 30 segundos.


Acompanhe sorvete de creme, banana split ou bolo simples!


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