BRIGADEIRO DE MICRONDAS

Como fazer brigadeiro de microondas

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

2 colheres das de sopa de chocolate em pó ou 4 colheres do achocolatado de sua preferência

3 colheres das de sobremesa de manteiga sem sal

1 pacote de chocolate granulado

1 pacote de granulado colorido

- Utensílios e equipamentos

1 abridor de latas

1 espátula de silicone

1 colher de sopa

1 colher de chá

1 garfo

1 tigela redonda e funda

2 travessas rasas

1 prato raso

1 bandeja

Forminhas de papel para brigadeiro

Avental

Luva antitérmica

Micro-ondas

Geladeira

Modo de preparo:

Abra a lata e despeje o leite condensado na tigela;

Adicione o chocolate ou o achocolatado e, com o auxílio de uma espátula, mexa bem para que a mistura fique homogênea;

Leve a preparação ao forno de micro-ondas por 3 minutos em potência máxima;

Retire o brigadeiro do micro-ondas. Utilize a luva antitérmica, a fim de evitar queimaduras. Mexa bastante seu brigadeiro, depois torne a levá-lo ao micro-ondas, dessa vez, por mais 4 minutos em potência máxima;

Retire o brigadeiro do forno e adicione 1 colher das de sopa de manteiga. Mexa bem para que adquira maior brilho;

Despeje a massa do brigadeiro sobre o prato e o leve para a geladeira por cerca de 30 minutos ou até que esfrie;

Ponha o chocolate granulado numa das travessas e o granulado colorido na outra;

Unte as mãos com manteiga e enrole seu brigadeiro conforme o tamanho desejado. Observe a forminha de papel escolhida;

Passe, com auxílio de um garfo, uma metade dos brigadeiros no chocolate granulado e a outra no granulado colorido, depois ponha os brigadeiros nas forminhas e os arrume de modo intercalado sobre uma bandeja.

Dica:

Se você deseja ainda mais praticidade, em vez de enrolar o brigadeiro, distribua-o em copinhos de acrílico, decore com chocolate granulado, granulado colorido ou confeitos de chocolate e sirva com colherzinhas. Se seu objetivo for tão somente saborear um doce maravilhoso, coma-o de colher mesmo, é uma delícia.

Enfim, seja enrolado, no copinho ou de colher, o brigadeiro fica mesmo irresistível.