ALGUMAS COMIDAS HAVAIANA

COMIDAS HAVAIANA

 Comida Havaiana. É preciso esquecer das dietas 

enquanto se está no Havaí. 

Receita de salada havaiana

04/08/2011

Receita de salada havaiana

Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 10 a 20 minutos

Ingredientes

03 xícaras de arroz integral Urbano integral cozido;
02 xícaras de pedaços de peru assado;
01 lata de abacaxi sem a calda (reservar a calda);
01 lata de castanhas portuguesas cozidas e picadas;
01 maça média descascada, sem sementes e picada;
1/3 xícara de nozes picadas;
1/2 colher das de chá de sal; 
1/2 xícara de iogurte natural;
Folhas de alface;
1/4 xícara de coco ralado torrado.

Modo de Preparo

Junte o arroz, o peru, o abacaxi, as castanhas, a maçã, as nozes e o sal.

Misture suavemente com o iogurte e 1 colher das de sopa de calda do abacaxi.

Sirva sobre as folhas de alface e enfeite com o coco.

RECEITA DE FRANGO HAVAIANO

04/08/2011

RECEITA DE FRANGO HAVAIANO

Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 20 a 30 minutos

Ingredientes

1 Kg de coxas e sobrecoxas
2 cubos de caldo de galinha
2 xícaras -chá de abacaxi (em calda) cortados em cubos
½ xícara -chá de cebola picadinha
1 xícara -chá de tomate sem sementes
½ xícara -chá de pimentão picado em cubos
1 cenoura pequena picada
1 colher -sopa de molho de soja
2 colheres -sopa de óleo
1 ½ xícara -chá de água fervente

Modo de Preparo

1. Dissolva os cubinhos em 2 colheres -sopa de água fervente. Misture a cebola e tempere o frango, Reserve por 15 minutos.

2. Em uma panela, aqueça o óleo e doure bem os pedaços de frango.

3. Adicione os tomates, refogue por um instante. Acrescente a cenoura, o pimentão, e o restante da água fervente. Tampe e cozinhe tudo em fogo baixo, até o frango ficar macio.

4. Junte o abacaxi com a calda e o molho de soja. Ferva por mais 5 minutos. Sirva ainda quente.

Receita de Sanduíche à havaiana

04/08/2011

Receita de Sanduíche à havaiana

Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 15 a 20 minutos

Ingredientes

250g de abacaxi em lata escorrido e amassado
1 xícara (chá) de carne de galinha cozida e bem picada
2 xícaras (chá) de nozes picadas
1/4 xícara (chá) de tempero para salada (vinagre, óleo e sal)
Pimenta do reino a gosto
Fatias de pão branco

Modo de Preparo

Misture o abacaxi, a galinha, as nozes e o tempero.
Passe entre duas fatias de pão branco com manteiga.
Retire a crosta e corte diagonalmente em quatro triângulos.

Receita Arroz Havaiano

25/01/2008

Receita Arroz Havaiano

Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 1:15

Ingredientes

½ colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de água
2 colheres (sopa) de manteiga
½ xícara (chá) de cebola processada
¾ xícara (chá) de pimentão vermelho processado
2 xícaras (chá) de polpa de abacaxi fresco
1&8531; xícaras (chá) de presunto processado
1 lata de ervilhas
1 colher (sopa) de molho de soja
1 colher (chá) de gengibre processado
Folhas de espinafre
Tiras de pimentão vermelho para decorar

Modo de Preparo

Unte uma forma de buraco no meio.
Numa panela prepare o arroz com sal e água.
Em outra panela derreta a manteiga, acrescente a cebola e cozinhe até ficar transparente. Acrescente o pimentão e o abacaxi e cozinhe mexendo até ficarem macias.
Transfira para um refratário, acrescente o presunto, as ervilhas, o arroz pronto, o molho de soja e o gengibre. Misture delicadamente. Coloque na fôrma, nivele a superfície e pressione.
Desenforme num prato forrado com folhas de espinafre e decore com tiras de pimentão.