Glacê de Maracujá - Cobertura de Bolos.
Cupcakes, Pavês...
Ingredientes:
1 lata de leite condensado gelado
1 lata de creme de leite gelado
10 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (sopa) cheia de emulsificante para sorvete
1 xícara de suco concentrado de maracujá
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes na batedeira por 5 minutos ou até que ele fique na consistência para decorar com bicos.
Transformando em Recheio Trufado:
Após bater por 5 minutos, acrescente 300g de chocolate branco derretido e bata mais um pouco para incorporar.
É uma variação do Glacê Trufado de Leite Condensado da Fabia Torturello. Essa receita aguenta bem o calor. Pode decorar bolos, cupcakes pavês, mousses...
Rende muito!
Nenhum comentário:
Postar um comentário