BEIJINHO DE COCO DE VARIAS MANEIRAS

Docinhos para festas é tradicional de vários países da América Latina, e não é a toa que as crianças adoram todo aniversário de criança tem que ter doces e salgados gostosos, o principal de todos em uma festa é o brigadeiro logo depois vem o beijinho, são os aliados que anima e deixa sua festa muito mais animada e gostosa. 

Ingredientes

1 lata de leite moça, 

1 coco pequeno ralado, 

2 colheres de chá de manteiga sem sal, 

Açúcar granulado  

cravinhos da Índia. 

Modo de fazer

Coloque o leite moça, coco e a manteiga em uma panela em fogo médio e mexa até que o doce fique consistente e solte do fundo. Deixe esfriar, faça bolinhas e passe na açúcar. Complemente com um cravinho da Índia.

Beijinho de copinho

Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga
100gr de coco ralado
Cravo da índia
Chocolate granulado 

Preparo

Leve todos os ingredientes ao fogo em uma panela, mexa até adquirir consistência cremosa, sem ficar em ponto de enrolar. O tempo de preparo leva mais ou menos 30 minutos, mas antes de servir é preciso esfriar. Reserve por mais ou menos uma hora. Decore com cravo da índia.

O ponto do brigadeiro de colher: pouco antes de descolar do fundo, desligue o fogo.

 Imagens que servem de inspiração para a decoração dos copinhos

         

     

Beijinho de colher

Além de ter ficado uma delícia... ficou 

lindo.

Acredito que vai ser uma das coisas que os convidados vão adora.

 

    Ingredientes:

2 latas de leite condensado

1 colher de margarina

1 pacote de coco ralado (usei da sococo, pois é mais grossinho e o resultado fica melhor)

Confete de chocolate para enfeitar

Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo para não grudar. Quando engrossar e ficar quase no ponto de enrolar pode retirar.

Deixe esfriar e vá colocando nas colheres. Enfeite com o que preferir: confetes, granulados, raspas de chocolate, etc.

Pode colocar uns lacinhos colados no cabo da colher. 

Beijinho de Leite em Pó

1 lata de leite em pó

1 lata de açúcar refinado

1 vidro de leite de coco

(coco ralado ou açúcar para polvilhar, e cravo)

Preparo: 

Misture o leite em pó com o açúcar refinado e o leite 

de coco. No começo parece que não vai dar liga, mas 

vá mexendo até conseguir amassar com a mão.

Depois de misturar bem, faça bolinhas de mais ou 

menos 5 g, passe as bolinhas no coco ou no açúcar, 

distribua 

em forminhas e coloque o cravo para enfeitar.

Fica uma delícia e rende mais ou menos umas 150 

bolinhas.