QUEIJADINHAS

Queijadinhas 

Ingredientes 

- 1/2 kg de açúcar, 

100 ml de água, 

6 ovos, 

2 colheres de sopa cheias de queijo ralado, 

1 xícara de chá de coco ralado, 

½ xícara de farinha de trigo, 

1 colher (sopa) de manteiga,

 forminhas de papel. 

Modo de Fazer: 

Faça calda rala com o açúcar e a água. Retire do fogo, junte a manteiga e reserve para esfriar. Adicione os ovos batidos, o coco, o queijo e a farinha. Coloque as forminhas de papel dentro de forminhas de empada . Despeje a massa nas forminhas de empada. Arrume-as em uma assadeira e leve ao forno quente por cerca de 40 minutos