MOLHO BRANCO

Molho branco:

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·         Ingredientes

           1 colher de margarina

·         250 ml de creme de leite caseiro

·         1/2 l de leite

·         1 cebola pequena picada

·         1 colher de sopa cheia de amido de milho

·         1 xícara de queijo ralado

·         1 colher de sobremesa rasa de sal

·         Pimenta do reino

Molho branco: 

Primeiramente derreta a margarina em uma panela e assim que estiver derretida, acrescente a cebola, sal e pimenta. Feito isso, adicione o creme de leite caseiro. Espere cozinhar por cerca de 2 minutos. Coloque o leite já com o amido de milho dissolvido e mexa até o molho ficar consistente. Assim que o molho ficar mais durinho, acrescente o queijo ralado, desligue o fogo e mexa bem, senão ele pode grudar. 
Agora é só servir com o macarrão e adicionar os ingredientes que você preferir. A receita rende em média dois copos americanos.