LEITE CONDENSADO CASEIRO (QUE LEVA AMIDO DE MILHO)

Leite Condensado Caseiro

Ingredientes

1 litro de leite

3 xícaras de chá de açúcar peneirado ( 600 g)

2 colheres de (sopa) manteiga sem sal ou margarina ( 30 g)

2 colheres de sopa de amido de milho ( 30 g)

Modo de preparo

Numa panela grande, misture todos os ingredientes. leve ao fogo , mexendo até levantar fervura. abaixe o fogo, mexendo de vez em quando, por mais ou menos 55 minutos ou até atingir a consistência de leite condensado.

Esta receita rende 3 latas de leite condensado de 250 g cada uma.