Trufa de Banana com Canela

Ingredientes

Casquinha

500g de Cobertura Sabor Chocolate Branco ou Cobertura em Gotas

Doce de Banana

8 bananas nanicas sem casca e cortadas em rodelas,

1 ½ xícara (chá) de açúcar ,

Canela em pó

Recheio

500g de Cobertura Sabor Chocolate Branco ou Cobertura em Gotas,

200g de creme de leite,

1 colher (chá) de aroma de banana

Decoração

Cobertura Sabor Chocolate Amargo “Black” ou Cobertura em Gotas

Modo de Preparo

Casquinhas: Derreta a Cobertura Branca em banho-maria ou no micro-ondas. Utilize formas próprias e faça as casquinhas. Leve à geladeira até que fique esbranquiçada e reserve.

Doce de Banana: Em uma panela coloque as bananas e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até dar o ponto de doce. Acrescente a canela e reserve.

Recheio: Derreta a Cobertura Branca em banho-maria ou no micro-ondas. Acrescente o creme de leite, junte o aroma e misture bem. Recheie as casquinhas (alternando com o doce de banana) e tampe-as com a Cobertura derretida. Leve à geladeira para secar. Decore com a Cobertura amarga derretida, fazendo bolinhas com o auxílio de um saquinho de papel-manteiga.