TRUFAS DE CHOCOLATE

   

ingredientes

200g de chocolate meio amargo diet (não tem açúcar)

150ml de creme leite light

Chocolate em pó solúvel sem açúcar ou cacau em pó

1 colher (chá) de essência (laranja, amêndoa, rum, etc - opcional)

Frutas secas (tâmara, damasco, etc.)

Modo de preparo

Numa panela, coloque o creme de leite e a essência se desejar e em fogo baixo, pique o chocolate e junte ao creme de leite. Mexa sempre e quando o chocolate começar a derreter desligue o fogo.

Leve uma hora no freezer. Se for para o dia seguinte pode ser deixado na geladeira. Retire e faça as trufas, recheie de frutas secas se desejar, passe no chocolate em pó e coloque nas forminhas.