MACARRÃO DE PANELA DE PRESSÃO

A massa é preparada com molho de tomate na panela de pressão

Ingredientes

• 500 g de macarrão penne ou outra massa curta de sua preferência (5 xícaras de chá)
• 500 g de salsicha cortada em rodelas (3 xícaras de chá)
• 1 tablete de caldo de bacon
• 500 g de molho de tomate (2 ½ xícara de chá)
• 1 litro de água (4 ½ xícaras de chá)
• 300 g de queijo prato ralado (3 ½ xícaras de chá)
• 200 g de requeijão (1 xícara de chá)
• cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

1°- Em uma panela de pressão, coloque 500 g de penne, 500 g de salsicha cortada em rodelas, 1 tablete de caldo de bacon, 500 g de molho de tomate, 1 litro de água e misture. Tampe a panela e leve ao fogo médio. Após pegar pressão conte 7 minutos.

2°- Desligue o fogo, retire a pressão, adicione 300 g de queijo prato ralado, 200 g de requeijão, cheiro-verde picado a gosto, misture e sirva em seguida.

Receita enviada em 07/03/2013 MAIS VOCÊ