Este bombom argentino chamado MARROC.
Ingredientes
1ª camada:
150 g de chocolate de
cobertura branco
50 g de chocolate
branco fracionado
um terço de xícara de
amendoim torrado e triturado até virar farinha
2ª camada:
200 g de chocolate de
cobertura fracionado, ao leite
um terço de xícara da
mesma farinha de amendoim
Modo de preparo
Pique os chocolates
de cobertura e fracionado brancos e derreta-os em banho-maria (fora do fogo).
Junte a farinha de amendoim e misture-a bem, ainda no banho-maria.
Despeje colheradas
desta massa em forminhas de doce (preferencialmente as aluminizadas) e reserve.
Proceda da mesma
forma com o chocolate ao leite, junte a farinha de amendoim, misturando-os bem.
Despeje colheradas
desta massa sobre a massa branca, até completar a forminha. Decore com metades
de amendoim e leve à geladeira só o tempo de firmar o chocolate. Conserve em
potes fechados.
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