SALPICÃO DE ATUM

Salpicão de Atum

 Ingredientes

200 gr de iogurte natural          

2 colher(es) (sopa) de azeite    

2 colher(es) (sopa) de mostarda          

3 colher(es) (sopa) de uva passa         

1/2 xícara(s) (chá) de salsão picado(s) 

1 unidade(s) de maçã em cubos pequenos, com casca

1 unidade(s) de cenoura ralada(s) grossa(s)     

1 lata(s) de atum sólido em óleo          

quanto baste de sal     

quanto baste de pimenta-do-reino preta           

Modo de fazer

Numa tigela junte o iogurte, o azeite e a mostarda. Misture bem e reserve.

Numa outra tigela, junte as passas, o salsão, a maçã, a cenoura e o Atum com seu óleo. Misture bem.

Acrescente o molho de iogurte e misture novamente para que todos os ingredientes fiquem envolvidos. Tempere o salpicão com sal e pimenta a gosto.

Dica 1: Hidrate as passas antes de usá-las. Hidrate em água ou suco de laranja.

Variação: Substitua parte do salsão por erva doce.